Macarena
Esponjoso, suave y perfecto para quienes buscan una opción libre de lactosa
Procedimiento
90 minutos
Paso 1
Primero batir los huevos con el azúcar.
Paso 2
Precalientar el horno a 170ºC. mientras preparamos la masa
Paso 3
Añade la ralladura de la piel del limón, el zumo de naranja y el aceite, y mezcla bien.
Paso 4
Luego añade a la mezcla la harina y la levadura, y remueve con intensidad durante unos minutos para evitar que se formen grumos.
Paso 5
Vierte la masa en un molde desmontable. No es necesario engrasarlo la mezcla ya contiene suficiente aceite.
Paso 6
Introduce el molde en el horno, y déjalo cocinar entre 45 y 50 minutos. Al sacarlo, espera unos minutos a que se enfríe antes de cortarlo.
Para comprobar que está bien cocido, introduce un tenedor en el bizcocho; si sale limpio, es que está listo.
Ingredientes
8
Huevos
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Azúcar
200 Gramos
200 Gramos
Limón
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Zumo de naranja
125 ml
125 ml
Aceite
100 ml
100 ml
Harina
300 Gramos
300 Gramos
Levadura sobre
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Me encanta crear platos deliciosos y compartir mi pasión por la cocina con los demás.
Recetas del Cocinero
Esponjoso, suave y perfecto para quienes buscan una opción libre de lactosa
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