Virginia
Procedimiento
70 minutos
Paso 1
Lavar las frutillas y quitarles el cabito
Paso 2
Picarlas y colocarlas en un recipiente con 3 cdas. de Endulzante
Paso 3
Macerar durante 1 hora
Paso 4
Batir las claras a nieve con el resto del Endulzante
Paso 5
Añadir las frutillas maceradas (y el jugo) y batir hasta que esté bien firme.
Paso 6
Servir bien frío, con frutillas fileteadas.
Ingredientes
10
Frutillas
300 Gramos
300 Gramos
Endulzante
150 Gramos
150 Gramos
Claras de huevo
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Hielo
A gusto
A gusto
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