Virginia
Perfecta para elevar cualquier ocasión con un toque de lujo culinario.
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Poner a baño María la manteca junto con el chocolate hasta derretir ambos.
Paso 2
Agregar 1 taza de agua y el edulcorante y mezclar hasta integrar. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Paso 3
Agregar los huevos a la mezcla de chocolate y con batidora eléctrica batir durante 30 segundos.
Paso 4
Incorporar los ingredientes secos junto con la leche y la esencia y mezclar hasta integrar bien.
Paso 5
Colocar en un molde de aprox. 22 cm. enmantecado y enharinado y cocinar en horno precalentado a moderado entre 35 y 40 minutos
Paso 6
Entibiar y desmoldar.
Paso 7
Servir fría.
Ingredientes
12
Harina leudante
2 Taza/s
2 Taza/s
Agua
1 Taza/s
1 Taza/s
Esencia de vainilla
2 Cucharadita/s
2 Cucharadita/s
Leche descremada
1 Taza/s
1 Taza/s
Bicarbonato de sodio
1 Cucharadita/s
1 Cucharadita/s
Huevo
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Edulcorante Granulado
1.025 Taza/s
1.025 Taza/s
Chocolate para taza
88 Gramos
88 Gramos
Manteca
100 Gramos
100 Gramos
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