Virginia
Con ingredientes frescos y un sabor irresistible, esta cazuela es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión.
Procedimiento
20 minutos
Paso 1
Limpiar y cortar en láminas finas la cebolla de verdeo. Reservar.
Paso 2
Cortar los limones en gajos. Reservar.
Paso 3
Colocar el pollo en una fuente de horno
Paso 4
Agregar los ajos, la cebolla, los limones, el vino blanco, la miel, el Tomillo, el Orégano y la Canela en Rama.
Paso 5
Mezclar bien. Tapar con papel de aluminio y cocinar en horno medio por espacio de una hora. Sacar.
Paso 6
Retirar el papel, dar vuelta las presas. Si se encontrara seco, incorporar un poco más de vino blanco o agua.
Paso 7
Cocinar otros 15 minutos hasta que el pollo tome coloración y el jugo se transforme en un almíbar. Condimentar con sal y Pimienta Negra Molida
Paso 8
Servir
Ingredientes
4
Pollo entero
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Cebolla de verdeo
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Pimienta Negra Molida
1 Cucharadita/s
1 Cucharadita/s
Sal Fina
1 Pizca
1 Pizca
Canela en Rama
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Oregano
0.5 Cucharada/s
0.5 Cucharada/s
Tomillo
0.5 Cucharada/s
0.5 Cucharada/s
Miel
0.5 Taza/s
0.5 Taza/s
Vino blanco
3 Taza/s
3 Taza/s
Limon
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Cabeza de ajo
1 Unidad/es
1 Unidad/es
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