Esta combinación de sabores es el equilibrio perfecto entre lo delicioso y lo saludable.
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
Precalienta el horno a 200 °C.
Paso 2
Desmenuza el coliflor por completo
Paso 3
Echa la coliflor picada en un bol y caliéntalo en el microondas 5 minutos. Déjala enfriar para que empiece a echar agua.
Paso 4
Envuelve la coliflor en un paño de cocina limpio y aprieta bien para eliminar la mayor cantidad de líquido posible.
Paso 5
En un bols derrites el queso y agrega al bol la coliflor escurrida, el huevo, el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla hasta obtener una masa.
Paso 6
Extiende la masa en un papel de horno
Paso 7
Hornea 15-20 minutos o hasta que la base esté dorada.
Paso 8
Retira la base de pizza del horno, úntala de queso crema y cúbrela con salmón, rúcula y alcaparras.
Ingredientes
4
Coliflor
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Huevo
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Queso mozzarella rallado
250 Gramos
250 Gramos
Orégano seco
1 Cucharadita/s
1 Cucharadita/s
Ajo en polvo
0.5 Cucharadita/s
0.5 Cucharadita/s
Sal
A gusto
A gusto
Pimienta
A gusto
A gusto
Queso crema
50 Gramos
50 Gramos
Salmón
90 Gramos
90 Gramos
Rúcula
75 Gramos
75 Gramos
Alcaparras
A gusto
A gusto
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
Recetas del Cocinero
Esta combinación de sabores es el equilibrio perfecto entre lo delicioso y lo saludable.
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Con una mezcla irresistible de especias, este plato cremoso y lleno de sabor transformará tu comida en una experiencia única.
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Son perfectos para sorprender en reuniones, merendar o compartir sin salirte de tu estilo de vida.
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Chef certificado con experiencia en nutrición y cocina saludable.Comprometido con recetas que ayudan a manejar la diabetes sin sacrificar el gusto.
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Soy Lic en Nutrición, me encanta cocinar. Probar recetas y sabores nuevos.
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