Adriana_Trinidad
Estas croquetas combinan lo mejor: sabor, nutrición y formato ideal para compartir
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Triturar los garbanzos (no es necesario que quede un puré, es mejor que haya grumos)
Paso 2
Rallar el calabacín y escurrir bien el exceso de agua.
Paso 3
Agrega el calabacín a los garbanzos y luego agrega el perejil picado a la mezcla. Mezclar y agregar las especias, el aceite y la sal.
Paso 4
Por último, agrega la harina de avena y un poco de agua hasta que los elementos se unan y sientas que puedes darle forma a la mezcla de croquetas.
Paso 5
Haz bolas con la masa (puedes ayudarte de dos cucharas) y colócalas en una bandeja de horno.
Paso 6
Hornear a 200° durante 40 minutos o hasta que las croquetas estén doradas.
Paso 7
Déjalo reposar unos minutos. Sirve con tu salsa favorita y una rica ensalada.
Ingredientes
4
Garbanzos cocidos
400 Gramos
400 Gramos
Calabacín rallado
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Sal
A gusto
A gusto
Especias (sugerencia: pimentón cúrcuma y ajo en polvo)
A gusto
A gusto
Perejil picado
A gusto
A gusto
Harina de avena
A gusto
A gusto
Agua
A gusto
A gusto
Aceite de oliva
A gusto
A gusto
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
Recetas del Cocinero
Esta combinación de sabores es el equilibrio perfecto entre lo delicioso y lo saludable.
0
0
Con una mezcla irresistible de especias, este plato cremoso y lleno de sabor transformará tu comida en una experiencia única.
0
0
Son perfectos para sorprender en reuniones, merendar o compartir sin salirte de tu estilo de vida.
0
0
Otros Cocineros que te pueden interesar
Realizamos vinagres vivos a partir de los árboles frutales de los vecinos de la ciudad de Colonia y colaboradores. Amamos los alimentos fermentados como el Chucrut, la mostaza y el kimchi. Fans de los sabores potentes y con identidad. Los bacterias benéficas de los probióticos forman comunidades y a nosotros nos gusta pensar que también lo hacemos
1 recetas
1
Chef certificado con experiencia en nutrición y cocina saludable.Comprometido con recetas que ayudan a manejar la diabetes sin sacrificar el gusto.
6 recetas
1
Soy Lic en Nutrición, me encanta cocinar. Probar recetas y sabores nuevos.
1 recetas
1
Soy una amante de la gastronomía, creo que cuando cocinamos transmitimos energía
0 recetas
0