Adriana_Trinidad
Más que aptas para celíacos o personas con sensibilidad al gluten; perfectas también para quienes cuidan su digestión y energía diaria
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
En un boll mezclamos la manteca, que habremos batido hasta lograr una textura de pomada, junto con el azúcar molido y 1 huevo batido hasta conseguir una masa uniforme.
Paso 2
Añadimos la harina fina de maíz y se mezcla todo muy bien hasta lograr una masa fina y homogénea.
Paso 3
A continuación extiéndala entre dos laminas de film transparente o papel vegetal espolvoreados con harina, dejándolas finitas y dándoles la forma deseada con un cortapastas.
Paso 4
Pínchelas con un tenedor, píntelas con huevo y espolvoréelas con azúcar. Colóquelas en el horno a 180º en una lámina antiadherente hasta que estén doradas.
Paso 5
Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético o caja metálica.
Ingredientes
4
Azúcar
200 Gramos
200 Gramos
Manteca
125 Gramos
125 Gramos
Huevos
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Harina de repostería sin gluten o harina fina de maíz
250 Gramos
250 Gramos
Azúcar para espolvorear
A gusto
A gusto
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
Recetas del Cocinero
Esta combinación de sabores es el equilibrio perfecto entre lo delicioso y lo saludable.
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Con una mezcla irresistible de especias, este plato cremoso y lleno de sabor transformará tu comida en una experiencia única.
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Son perfectos para sorprender en reuniones, merendar o compartir sin salirte de tu estilo de vida.
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Chef certificado con experiencia en nutrición y cocina saludable.Comprometido con recetas que ayudan a manejar la diabetes sin sacrificar el gusto.
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Soy Lic en Nutrición, me encanta cocinar. Probar recetas y sabores nuevos.
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Soy una amante de la gastronomía, creo que cuando cocinamos transmitimos energía
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