Adriana_Trinidad
Un plato que combina tradición y rapidez, ideal para cualquier momento del día.
Procedimiento
20 minutos
Paso 1
Pela las papas y lávalas. Cortar, sazonar y ponerlas a freír en el aceite de oliva caliente.
Paso 2
A continuación, corta la cebolla en juliana y saltéala a fuego suave.
Paso 3
Una vez fritas las papas, retira el aceite de la sartén, incorpora la cebolla salteada junto con el jamón troceado y rehoga brevemente todo.
Paso 4
Casca los huevos sobre la sartén, rómpelos y cocina el conjunto hasta que se cuaje el huevo. Por último, ponlo a punto de sal, mézclalo bien y sírvelo acompañado de unas rebanadas de pan frito sin gluten y unas fetas de jamón
Ingredientes
2
Papas
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Cebolla
0.5 Unidad/es
0.5 Unidad/es
Huevos
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Jamón
50 Gramos
50 Gramos
Aceite de oliva para freir
A gusto
A gusto
Sal
A gusto
A gusto
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
Recetas del Cocinero
Esta combinación de sabores es el equilibrio perfecto entre lo delicioso y lo saludable.
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Con una mezcla irresistible de especias, este plato cremoso y lleno de sabor transformará tu comida en una experiencia única.
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Son perfectos para sorprender en reuniones, merendar o compartir sin salirte de tu estilo de vida.
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Chef certificado con experiencia en nutrición y cocina saludable.Comprometido con recetas que ayudan a manejar la diabetes sin sacrificar el gusto.
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Soy Lic en Nutrición, me encanta cocinar. Probar recetas y sabores nuevos.
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