Adriana_Trinidad
Esta versión destaca la textura, sabor y atractivo, inspirada en las versiones sin gluten que logran una masa «ligera y crujiente» igual que la tradicional
Procedimiento
50 minutos
Paso 1
Se pone a calentar el agua con la sal, y cuando empiece a hervir se echa de una vez la harina y la levadura.
Paso 2
Se mezcla bien, se retira del fuego, lo dejamos reposar durante ½ hora aproximadamente y después de templado se mete en una churrera o manga pastelera.
Paso 3
Se tiene el aceite caliente y se le va dando la forma a los churros cortándolos con un cuchillo o con el dedo mojado en agua.
Paso 4
Cuando los churros estén bien dorados de cada lado se sacan, se escurren y se sirven enseguida.
Ingredientes
4
Harina panificable sin gluten
200 Gramos
200 Gramos
Agua
200 ml
200 ml
Sal
1 Pizca
1 Pizca
Levadura
0.5 Cucharadita/s
0.5 Cucharadita/s
Aceite abundante para freir
A gusto
A gusto
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
Recetas del Cocinero
Esta combinación de sabores es el equilibrio perfecto entre lo delicioso y lo saludable.
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Con una mezcla irresistible de especias, este plato cremoso y lleno de sabor transformará tu comida en una experiencia única.
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Son perfectos para sorprender en reuniones, merendar o compartir sin salirte de tu estilo de vida.
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Chef certificado con experiencia en nutrición y cocina saludable.Comprometido con recetas que ayudan a manejar la diabetes sin sacrificar el gusto.
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Soy Lic en Nutrición, me encanta cocinar. Probar recetas y sabores nuevos.
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