Adriana_Trinidad
Un bocado que combina lo mejor de la cocina latinoamericana: exterior crujiente, interior suave y un relleno jugoso repleto de sabor.
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Lava muy bien las papas y cocinelas con su piel en abundante agua salada durante unos 20 minutos.
Paso 2
Transcurrido ese tiempo, retíralas del fuego, escúrrelas y córtales una corona. Seguidamente vacíalas con una cuchara o vaciador procurando no estropear la piel y resérvalas.
Paso 3
A continuación se aplasta la papa con el tenedor y se prepara el relleno junto con el jamón, el queso y el perejil picados.
Paso 4
Se sala ligeramente y con esta mezcla se rellenan de nuevo las papas. Poner una feta de queso por encima.
Paso 5
Introdúcelas en la bandeja del horno bien asentadas para que no se vuelquen a 200º durante 15 ó 20 minutos hasta que queden doradas. Servir calientes.
Ingredientes
4
Papas Medianas
4 Unidad/es
4 Unidad/es
Jamón
100 Gramos
100 Gramos
Queso graso
50 Gramos
50 Gramos
Queso en fetas
4 Rebanadas
4 Rebanadas
Perejil picado
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Agua
A gusto
A gusto
Sal
1 Pizca
1 Pizca
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
Recetas del Cocinero
Esta combinación de sabores es el equilibrio perfecto entre lo delicioso y lo saludable.
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Con una mezcla irresistible de especias, este plato cremoso y lleno de sabor transformará tu comida en una experiencia única.
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Son perfectos para sorprender en reuniones, merendar o compartir sin salirte de tu estilo de vida.
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Chef certificado con experiencia en nutrición y cocina saludable.Comprometido con recetas que ayudan a manejar la diabetes sin sacrificar el gusto.
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Soy Lic en Nutrición, me encanta cocinar. Probar recetas y sabores nuevos.
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