Adriana_Trinidad
¡El postre casero que siempre quisiste, listo en un instante!
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
Acaramelar una flanera de vidrio térmico y derretir el azúcar en el microondas a potencia media.
Paso 2
Colocar sobre el caramelo una cucharada de manteca blanda.
Paso 3
Aparte batir los huevos con el azúcar hasta obtener una preparación cremosa, incorporar el almidón de maíz disuelta en un poco de la mezcla de huevos y azúcar (para no hacer grumos).
Paso 4
Perfumar con la vainilla.
Paso 5
Agregar la leche caliente.
Paso 6
Verter en la flanera, llevar al microondas por 9 minutos a máxima potencia.
Paso 7
Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
Paso 8
Acompañar con un copete de dulce de leche o crema doble batida a punto chantilly y endulzada a gusto.
Ingredientes
6
Azúcar para el caramelo
A gusto
A gusto
Manteca
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Huevos
5 Unidad/es
5 Unidad/es
Azúcar
0.5 Taza/s
0.5 Taza/s
Vainilla
2 Cucharadita/s
2 Cucharadita/s
Almidón de maíz
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Leche caliente
2 Taza/s
2 Taza/s
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
Recetas del Cocinero
Rica en sabor y nutrientes, perfecta para acompañar tus comidas favoritas de manera ligera y sabrosa.
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