Adriana_Trinidad
Procedimiento
20 minutos
Paso 1
Poner a hervir el litro de leche, con las 6 cucharadas de azúcar, la vainilla y las cáscaras de limón
Paso 2
Una vez que hierva bajar el fuego, y colocar el arroz. Mientras el arroz se cocina, un bowl o taza batir las 3 yemas con las 4 cucharas de azúcar hasta que tome un color claro, y consistencia de crema
Paso 3
Probamos el arroz, cuando ya le falta poco, con un cucharón agregamos leche a la mezcla yema y azúcar, y luego lo ponemos en la olla y revolvemos lentamente
Paso 4
Apagamos el fuego y dejamos que se termine de cocinar. Recordar que el arroz se cocina muy rápido!
Paso 5
Espolvorear con canela , tambien se puede servir con dulce de leche
Ingredientes
4
Arroz blanco
1 Taza/s
1 Taza/s
Azúcar
6 Cucharada/s
6 Cucharada/s
Cáscara de limón
1 Trozo/s
1 Trozo/s
Leche
1 Litros
1 Litros
Vainilla
1 Cucharadita/s
1 Cucharadita/s
Yemas de huevo con 4 cucharadas de azúcar
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
Recetas del Cocinero
Rica en sabor y nutrientes, perfecta para acompañar tus comidas favoritas de manera ligera y sabrosa.
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Soy Lic en Nutrición, me encanta cocinar. Probar recetas y sabores nuevos.
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