Adriana_Trinidad
Crujientes por fuera, suaves y llenas de sabor por dentro.
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
Comenzaremos lavando y cortando una abertura en la parte superior de la papa, en forma de V
Paso 2
Ahora, en una olla grande, cocemos las papas hasta que sean fácilmente atravesables con un tenedor - unos 15 minutos, aunque depende del tamaño de la papa
Paso 3
Por otro lado, picamos finamente la cebolla y las setas. La salteamos en una sartén con aceite de oliva. El salteado será ligero, cuando empiecen a dorar lo apagamos: se terminarán de hacer en la freidora de aire.
Paso 4
Rellenamos las papas con el salteado, pintamos la papa con un poquito de aceite de oliva y la introducimos en la freidora de aire a 130º durante unos 10 minutos o hasta dorar. El tiempo puede variar dependiendo del tamaño de la papa y la freidora de aire.
Paso 5
Retiramos las papas y ahora, añadimos por encima una generosa capa de mayonesa vegana, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y perejil.
Ingredientes
3
Papas
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Aceite de oliva
A gusto
A gusto
Champiñones
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Cebolla
0.5 Unidad/es
0.5 Unidad/es
Mayonesa vegana
A gusto
A gusto
Sal
A gusto
A gusto
Cebolla en polvo
A gusto
A gusto
Ajo en polvo
A gusto
A gusto
Perejil
A gusto
A gusto
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
Recetas del Cocinero
Esta combinación de sabores es el equilibrio perfecto entre lo delicioso y lo saludable.
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Con una mezcla irresistible de especias, este plato cremoso y lleno de sabor transformará tu comida en una experiencia única.
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Son perfectos para sorprender en reuniones, merendar o compartir sin salirte de tu estilo de vida.
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Chef certificado con experiencia en nutrición y cocina saludable.Comprometido con recetas que ayudan a manejar la diabetes sin sacrificar el gusto.
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Soy Lic en Nutrición, me encanta cocinar. Probar recetas y sabores nuevos.
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Soy una amante de la gastronomía, creo que cuando cocinamos transmitimos energía
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