AlmadeChef
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Mezclar en un bowl harina, edulcorante granulado, las claras y el aceite, formar un bollo. Colocar en el centro de un recipiente para horno untado con rocío vegetal y extender la masa estirándola con los dedos hasta cubrir. Reservar en heladera.
Paso 2
Para el relleno, Batir las claras a nieve y agregar edulcorante granulado hasta que queden firmes, agregar huevo, ricotta y queso ya mezclados, mezclar con movimientos envolventes, agregar el jugo de limón, la ralladura y el polvo para hornea
Paso 3
Retirar la masa de la heladera y volcar la pasta en su interior, cocinar a horno medio alrededor de 40 minutos, retirar y pintar con la mermelada.
Ingredientes
8
Masa
Aceite en spray
A gusto
A gusto
Edulcorante granulado
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Clara de huevo
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Aceite
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Harina leudante
200 Gramos
200 Gramos
Relleno
Mermelada de durazno light
A gusto
A gusto
Queso crema descremado sin sal
100 Gramos
100 Gramos
Ralladura de limón
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Jugo de limon
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Edulcorante granulado
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Huevos
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Claras de huevo
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Ricotta descremada
500 Gramos
500 Gramos
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