AlmadeChef
Una receta reconfortante, cremosa y llena de sabor, perfecta para cualquier ocasión
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Calentar el aceite y cocinar la carne picada junto con la cebolla, la zanahoria rallada y el ají morrón hasta que la carne cambie de color.
Paso 2
Retirar del fuego e incorporar los huevos duros, las arvejas y la mostaza; salpimentar.
Paso 3
Colocar la preparación en una fuente para horno y cubrirla con el puré de papas; llevar a horno caliente hasta dorar.
Paso 4
Nota: podés darle un gusto diferente al puré agregándole unas cucharadas de mostaza
Ingredientes
6
Zanahoria rallada
100 Gramos
100 Gramos
Arvejas
1 Taza/s
1 Taza/s
Pimienta
A gusto
A gusto
Sal
A gusto
A gusto
Puré de papas
2 Taza/s
2 Taza/s
Mostaza
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Huevos duros picados
2 Taza/s
2 Taza/s
Ají morrón picado
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Carne picada
1.5 Kilos
1.5 Kilos
Cebolla Picada
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Aceite
3 Cucharada/s
3 Cucharada/s
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