AlmadeChef
Una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar sin remordimientos. ¡Perfecta para los amantes de la buena comida y la vida saludable!
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Colocar en un bol la levadura, el azúcar, 3 cucharadas del agua a utilizar y 2 cucharadas de harina. Mezclar bien disolviendo la levadura, debe quedar una preparación blanda, y dejar levar tapado 10’ en lugar templado.
Paso 2
En otro bol aparte, colocar las harinas, mezclar y poner en el centro el fermento levado, el aceite, la sal y formar una masa agregando leche de soja y el agua de a poco hasta que quede un bollo blando. Tapar y dejar levar 15’ hasta el doble de su volumen.
Paso 3
Aceitar una pizzera de 35 cm de diámetro y colocar la masa estirando con los dedos quitando el gas.
Paso 4
Dejar levar nuevamente otros 15’. Cocinar en horno a 220°, 15 minutos.
Paso 5
Retirar, cubrir con la cebolla rehogada en un poco de aceite, rodajas de tomate, trocitos de muzzarella, las aceitunas, espolvorear con sal y orégano y rociar con un chorrito de aceite. Volver el horno fuerte hasta gratinar.
Paso 6
Sugerencias La pizza puede prepararse a gusto de cada uno, con diferentes quesos o fiambres, o verduras. Se puede hacer 3 pizzetas chicas en lugar de una grande.
Ingredientes
8
Aceitunas verdes
50 Gramos
50 Gramos
Sal
1 Cucharadita/s
1 Cucharadita/s
Muzzarella o queso mantecoso
150 Gramos
150 Gramos
Tomates en rodajas
4 Unidad/es
4 Unidad/es
Cebollas en rodajas finas
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Orégano
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Aceite
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Sal
1 Cucharadita/s
1 Cucharadita/s
Harina de trigo 000
100 Gramos
100 Gramos
Harina integral superfina
150 Gramos
150 Gramos
Agua
100 ml
100 ml
Leche de soja
100 ml
100 ml
Azúcar Bella Unión
1 Pizca
1 Pizca
Levadura fresca
25 Gramos
25 Gramos
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
Recetas del Cocinero
Su textura suave y su delicioso sabor te transportarán a la tradición en cada bocado.
0
0
Una receta nutritiva, llena de sabor y perfecta para cuidar tu bienestar.
0
0
Sorprende a tu familia y amigos con esta opción deliciosa y llena de frescura!
0
0
Sorprende a tu familia con una opción nutritiva y fácil de preparar que conquistará todos los paladares!
0
0
Sorprende a tu familia y amigos con esta receta fácil, nutritiva y llena de amor!
0
0
Esta torta es la opción ideal para endulzar tus momentos especiales. ¡No te la pierdas!
0
0
Ideal para impresionar en tus reuniones y disfrutar de un sabor delicioso y sofisticado.
0
0
Una opción saludable y llena de sabor para toda la familia.
0
0
Otros Cocineros que te pueden interesar
La cocina es mi cable a tierra, amo cocinar pir que soy feliz y quiero hacer feliz
0 recetas
0
Me encanta crear platos deliciosos y compartir mi pasión por la cocina con los demás.
14 recetas
2
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
36 recetas
2
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
416 recetas
3