AlmadeChef
Procedimiento
120 minutos
Masa
Paso 1
Mezclar los ingredientes, amasar, estirar y forrar la tortera.
Paso 2
Poner 10 minutos al horno.
Relleno
Paso 1
Mezclar los huevos con el edulcorante.
Paso 2
Disolver el almidón y la gelatina con la leche, agregar a los huevos.
Paso 3
Llevar a fuego suave revolviendo con cuchara de madera hasta que se espese.
Paso 4
Retirar, agregar el queso crema mezclando bien, volcar sobre la masa.
Paso 5
Poner en la heladera durante 2 horas para que endurezca y cubrir con la mermelada de frutilla, rebajada con 2 cucharadas de agua.
Ingredientes
8
Masa
Edulcorante en polvo
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Ricotta sin sal
50 Gramos
50 Gramos
Aceite
3 Cucharada/s
3 Cucharada/s
Sal
1 Pizca
1 Pizca
Polvo de Hornear
2 Cucharadita/s
2 Cucharadita/s
Harina
0.5 Taza/s
0.5 Taza/s
Harina integral
1 Taza/s
1 Taza/s
Relleno
Mermelada de frutillas light
350 Gramos
350 Gramos
Leche descremada
1.5 Taza/s
1.5 Taza/s
Queso crema light
200 Gramos
200 Gramos
Gelatina de frambuesa light
3 Cucharada/s
3 Cucharada/s
Almidón de maíz
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Edulcorante en polvo
3 Cucharada/s
3 Cucharada/s
Huevos
2 Unidad/es
2 Unidad/es
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