AlmadeChef
Rica en fibra y sabor, ¡la opción perfecta para cuidar tu alimentación sin sacrificar el gusto!
Procedimiento
45 minutos
Paso 1
Mezclar las harinas con la sal.
Paso 2
Mezclar la levadura con un poco de agua tibia y diluirla.
Paso 3
Agregue a la mezcla de levadura y agua el aceite, luego agrégueselo a la harina. De a poco ir agregando el agua e ir amasando hasta formar un masa blanda.
Paso 4
Amasar durante 5 minutos hasta lograr una masa lisa y elástica.
Paso 5
Dejar reposar hasta que leve y duplique su tamaño.
Paso 6
Luego de transcurrido este tiempo golpee la masa y amásela de 2 a 3 minutos.
Paso 7
Con un palote estírela sobre una superficie enharinada dándole un espesor de 1 cm. - Cubra con los ingredientes deseados y hornee a 220 ºC por 15 a 20 minuto aprox.
Ingredientes
12
Aceite de oliva
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Sal Fina
1 Cucharadita/s
1 Cucharadita/s
Agua tibia
300 Gramos
300 Gramos
Levadura fresca
15 Gramos
15 Gramos
Harina integral
250 Gramos
250 Gramos
Harina
250 Gramos
250 Gramos
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