AlmadeChef
Fácil, rápida y perfecta para crear tus combinaciones favoritas. ¡El comienzo ideal para una pizza deliciosa!
Procedimiento
120 minutos
Masa
Paso 1
Mezclar la harina con la sal. Mezclar la levadura con un poco de agua tibia y diluirla. Agregue a la mezcla de levadura y agua el aceite, luego agrégueselo a la harina. De a poco ir agregando el agua e ir amasando hasta formar una masa blanda.
Paso 2
Amasar durante 5 minuto hasta lograr una masa lisa y elástica. Dejar reposar hasta que leve y duplique su tamaño. Luego de transcurrido este tiempo golpee la masa y amásela de 2 a 3 minutos.
Paso 3
Con un palote estírela sobre una superficie enharinada dandole un espesor de 1cm. Cubra con los ingredientes deseados y hornee a 220 C por 15 a 20 minutos aprox.
Salsa:
Paso 1
Aplastar los ajos. Llevar a fuego los ajos con aceite (evitar que se doren).
Paso 2
Luego agregar la pulpa de tomate y todos los condimentos y cocinar por unos 20 minutos.
Ingredientes
6
Masa
Harina
500 Gramos
500 Gramos
Levadura fresca
15 Gramos
15 Gramos
Agua tibia
300 ml
300 ml
Sal
1 Cucharadita/s
1 Cucharadita/s
Aceite de oliva
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Salsa
Pulpa de tomate
500 ml
500 ml
Dientes de Ajo
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Oregano o albahaca deshidratada
A gusto
A gusto
Pimienta
A gusto
A gusto
Sal
A gusto
A gusto
Azúcar
1 Pizca
1 Pizca
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