AlmadeChef
Lleno de sabor que conquista corazones en cada bocado.
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Realizar una masa con los ingredientes.
Paso 2
Amasar la misma o golpearla (100 veces), hasta que se corte la misma no tenga burbujas de aire interior.
Paso 3
Poner sobre un paño tapar y dejar reposar por 30 minutos.
Paso 4
Mientras pelar las manzanas y reservar en agua con limón, derretir la margarina.
Paso 5
Luego de los 30 minutos tomar la masa y estirarla con mucho cuidado
Paso 6
Pintar el interior de la misma con la margarina espolvorear con canela acondicionar la manzana y las pasas de uva y enrollar.
Paso 7
Acondicionar en una asadera pero sobre un molde aceitado sobre la asadura de forma que el jugo del relleno pueda gotear y no humedezca la masa.
Paso 8
Llevar a horno moderado por 30 a 45 minutos.
Ingredientes
8
Base
Sal Fina
A gusto
A gusto
Aceite
1 Cucharadita/s
1 Cucharadita/s
Huevo batido
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Agua tibia
200 ml
200 ml
Harina 0000
350 Gramos
350 Gramos
Relleno
Canela
A gusto
A gusto
Nuez moscada
A gusto
A gusto
Jugo de limon
A gusto
A gusto
Margarina light sin trans.
0.25 Taza/s
0.25 Taza/s
Pasas de uva
0.5 Taza/s
0.5 Taza/s
Manzanas
5 Unidad/es
5 Unidad/es
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