AlmadeChef
Ideal para disfrutar en cualquier ocasión
Procedimiento
20 minutos
Paso 1
Batir las claras a nieve con edulcorante a gusto y reservar.
Paso 2
Disolver el almidón con una taza de leche fría.
Paso 3
El resto de la leche se pone a calentar con la vainilla
Paso 4
Agregar la mermelada de frutillas revolviendo y suavemente agregar el almidón y leche reservada.
Paso 5
Una vez cocido el snowie dejar caer de a cucharadas la nieve batida y sin tocar dejar que se endurezca.
Paso 6
Retirar los copos y servir en bowls individuales con una base de crema de frutilla y el copete de claras coronado con las frutillas.
Ingredientes
6
Frutillas fileteadas
1 Taza/s
1 Taza/s
Esencia de vainilla
0.5 Cucharadita/s
0.5 Cucharadita/s
Mermelada de frutillas light
350 Gramos
350 Gramos
Leche descremada
1.5 Litros
1.5 Litros
Almidón de maíz
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Edulcorante apto para coccion
A gusto
A gusto
Clara de huevo
3 Unidad/es
3 Unidad/es
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