AlmadeChef
Perfecta para una comida especial o para consentirte en cualquier momento. ¡Déjate sorprender!
Procedimiento
45 minutos
Paso 1
Salpimentar la carne.
Paso 2
Dorar en la manteca la carne de cerdo girándola, reservar sin que se enfríe
Paso 3
Dorar en la misma sartén la cebolla rallada.
Paso 4
Mezclar el caldo con la bebida y agregar la mermelada, dejar reducir y agregar la mostaza
Paso 5
Colocar un fondo de arroz en las cazuelas cubrir la carne agridulce y servir.
Paso 6
Las cazuelas es mejor que sean de barro y mantenerlas calientes en el horno hasta el momento de llenarlas con la carne, colocarlas sobre un plato para que los comensales no se quemen y así se mantiene la preparación bien caliente.
Ingredientes
5
Arroz hervido Cantidad necesaria
A gusto
A gusto
Manteca
50 Gramos
50 Gramos
Pimienta Blanca Molida
A gusto
A gusto
Sal Fina
A gusto
A gusto
Mostaza
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Caldo de verduras
1 Taza/s
1 Taza/s
Oporto
200 ml
200 ml
Cebolla
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Carne de cerdo
1 Kilos
1 Kilos
Mermelada de ciruela
4 Cucharada/s
4 Cucharada/s
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