AlmadeChef
Un plato perfecto para los amantes de sabores equilibrados y auténticos.
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Para empezar, en una sartén con aceite de oliva rehogar la cebolla y el morrón fileteados más el ajo picado.
Paso 2
Después que transparenten, agregar la carne en tiritas y dorar.
Paso 3
Aparte, transparentar el zucchini y la berenjena en juliana, y la zanahoria rallada.
Paso 4
Salpimentar ambas preparaciones e integrar. Posteriormente sumar la miel, la salsa de soja, y los brotes de soja.
Paso 5
Por último, servir y decorar con nueces picadas y perejil picado.
Ingredientes
2
Salsa de soja
A gusto
A gusto
Miel 2
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Brotes de soja 1 puñado
30 Gramos
30 Gramos
Perejil
A gusto
A gusto
Nueces 1 puñado
30 Gramos
30 Gramos
Zanahoria
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Berenjena
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Zucchini
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Bola de lomo
500 Gramos
500 Gramos
Dientes de Ajo
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Morrón verde
0.5 Unidad/es
0.5 Unidad/es
Morrón rojo
0.5 Unidad/es
0.5 Unidad/es
Cebolla
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Aceite de oliva cant. necesaria
A gusto
A gusto
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