AlmadeChef
Una opción saludable y llena de sabor que te conquistará en cada bocado.
Procedimiento
20 minutos
Paso 1
Calentar un wok a fuego medio. Agregar 1-2 cucharadas de aceite y calentar 1-2 minutos.
Paso 2
Añadir la carne y cocinar 4-5 minutos o hasta dorar. Salpimentar. Retirar la carne del wok y reservar.
Paso 3
Limpiar el wok, calentar a fuego medio 1-2 minutos y agregar 1-2 cucharadas de aceite. Añadir las verduras y saltear 3-4 minutos.
Paso 4
Cuando las verduras suelten los jugos, volver la carne reservada al wok. Cocinar 4-5 minutos más o hasta el punto deseado de las verduras.
Paso 5
Agregar el agua, salsa de soja y maicena. Revolver para mezclar. Cocinar 2 minutos y servir de inmediato.
Paso 6
Tip Se puede acompañar con arroz o fideos chinos.
Ingredientes
4
Maizena disuelta en agua
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Salsa de soja
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Agua
0.5 Taza/s
0.5 Taza/s
Apio picado ramas
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Morrón rojo cortado en cubitos
0.5 Unidad/es
0.5 Unidad/es
Morrón verde cortado en cubitos
0.5 Unidad/es
0.5 Unidad/es
Bróccoli
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Cebolla Picada
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Bola de lomo cortada en tiras
500 Gramos
500 Gramos
Aceite cant. necesaria
A gusto
A gusto
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