AlmadeChef
Una receta fácil y perfecta para una comida especial o una cena rápida y sabrosa. ¡Anímate a probarla!
Procedimiento
70 minutos
Paso 1
Desgrasar la carne. Reservar
Paso 2
Mezclar el tomillo y el orégano con aceite. Pincelar la carne con este condimento.
Paso 3
En una sartén caliente, dorar la carne por todos sus lados. Luego tapar con papel aluminio y llevar a un horno precalentado a 180 °C.
Paso 4
Cocinar 30 minutos. Retirar del horno y dejar reposar unos minutos.
Paso 5
Cortar en rodajas de 3cm de ancho.
Salsa
Paso 1
Calentar la mostaza con el queso y la crema de leche. Condimentar con sal y Pimienta Negra Molida.
Paso 2
Bañar la carne con esta salsa y servir.
Ingredientes
6
Aceite
4 Cucharada/s
4 Cucharada/s
Oregano La Manchega
0.5 Cucharada/s
0.5 Cucharada/s
Tomillo La Manchega
0.5 Cucharada/s
0.5 Cucharada/s
Entrecot
2 Kilos
2 Kilos
Salsa
Pimienta Negra Molida
0.25 Cucharadita/s
0.25 Cucharadita/s
Sal
1 Pizca
1 Pizca
Crema de leche
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Queso crema
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Mostaza estilo Dijon
3 Cucharada/s
3 Cucharada/s
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