AlmadeChef
Perfectas para una comida reconfortante y llena de sabor. ¡Una receta fácil y deliciosa para compartir en familia!
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
En una cacerola sellar en el aceite caliente las costillas de ambos lados hasta dorar
Paso 2
Agregar la taza de agua caliente donde previamente se disolvió el cubito de caldo de carne y terminar la cocción a fuego lento.
Paso 3
Cortar las papas en rodajas finas (tipo española) freirlas en abundante aceite caliente, escurrirlas en papel absorbente y mantener el calor.
Paso 4
Freír los huevos sin cocinar las yemas.
Paso 5
Servir las costillas cubiertas por el huevo frito y acompañar con las papas reservadas, el morrón en tiritas y la pancita ligeramente frita.
Paso 6
Sugerencias- pueden remplazar las costillas de cerdo por pechuguitas de pollo
Ingredientes
4
Panceta ahumada fetas
8 Rebanadas
8 Rebanadas
Morrones cocidos y pelados
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Aceite para freir
A gusto
A gusto
Huevos
4 Unidad/es
4 Unidad/es
Papas grandes
4 Unidad/es
4 Unidad/es
Pimienta
1 Pizca
1 Pizca
Caldo de carne cubito
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Agua caliente
1 Taza/s
1 Taza/s
Aceite
4 Cucharada/s
4 Cucharada/s
Costillas de cerdo
8 Unidad/es
8 Unidad/es
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