AlmadeChef
Perfecta para una comida saludable y llena de sabor. ¡Prueba la auténtica tradición griega en cada bocado!
Procedimiento
60 minutos
Paso 1
Verter en una fuente dos cucharadas de aceite de oliva, agregando el orégano, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta. Incorporar la carne cortada en trozos pequeños, revolviendo y dejando reposar en la heladera por espacio de 40 minutos
Paso 2
En una sartén con unas gotas de aceite, dorar la carne durante 3 minutos.
Paso 3
Agregar la salsa que quedó en la fuente y cocinar durante otros 3 minutos, revolviendo constantemente.
Paso 4
Retirar los trozos de carne y colocarlos en una fuente, agregando la cebolla cortada en tiras, el pepino en rodajas, el tomate, también en rodajas, y las aceitunas.
Paso 5
Aderezar con aceite de oliva, ajo y perejil, jugo de limón, sal y pimienta. Espolvorear el queso rallado.
Ingredientes
2
Sal
A gusto
A gusto
Pimienta Negra
A gusto
A gusto
Jugo de limon
A gusto
A gusto
Aceite de oliva
A gusto
A gusto
Aceitunas sin carozo
100 Gramos
100 Gramos
Diente de Ajo
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Ajo y Perejil
1 Cucharadita/s
1 Cucharadita/s
Asadobo
1 Cucharadita/s
1 Cucharadita/s
Oregano
3 Cucharada/s
3 Cucharada/s
Queso Rallado
3 Cucharada/s
3 Cucharada/s
Cebolla
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Pepino
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Tomate
500 Gramos
500 Gramos
Carne de ternera desgrasada
500 Gramos
500 Gramos
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
Recetas del Cocinero
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