AlmadeChef
Riquísimo para acompañar un té, un café o unos mates
Procedimiento
50 minutos
Paso 1
Colocar en el bowls de la batidora la manteca y el azúcar, batir hasta formar una crema
Paso 2
Ir agregando las yemas de a una sin dejar de batir.
Paso 3
Tamizar las harinas y la sal, e ir incorporando al batido alternando con el café. Agregar el chocolate, y por último las claras mezclando con movimientos envolventes.
Paso 4
Preparar un molde redondo enmantecado y enharinado.
Paso 5
Llevar a horno moderado alrededor de 30 a 40 minutos. Introducir un palillo, si sale seco el budín ya está listo.
Paso 6
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable o con baño de cobertura de chocolate.
Ingredientes
7
Barritas de chocolate en trozos
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Claras de huevo batidas a nieve
4 Unidad/es
4 Unidad/es
Café fuerte
150 ml
150 ml
Sal
1 Pizca
1 Pizca
Harina de trigo integral
1.5 Taza/s
1.5 Taza/s
Harina leudante
1.5 Taza/s
1.5 Taza/s
Yemas de huevo
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Azúcar rubio
1.5 Taza/s
1.5 Taza/s
Manteca pomada
200 Gramos
200 Gramos
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
Recetas del Cocinero
Su textura suave y su delicioso sabor te transportarán a la tradición en cada bocado.
0
0
Una receta nutritiva, llena de sabor y perfecta para cuidar tu bienestar.
0
0
Sorprende a tu familia y amigos con esta opción deliciosa y llena de frescura!
0
0
Sorprende a tu familia con una opción nutritiva y fácil de preparar que conquistará todos los paladares!
0
1
Sorprende a tu familia y amigos con esta receta fácil, nutritiva y llena de amor!
0
0
Esta torta es la opción ideal para endulzar tus momentos especiales. ¡No te la pierdas!
0
0
Ideal para impresionar en tus reuniones y disfrutar de un sabor delicioso y sofisticado.
0
0
Una opción saludable y llena de sabor para toda la familia.
0
0
Otros Cocineros que te pueden interesar
Realizamos vinagres vivos a partir de los árboles frutales de los vecinos de la ciudad de Colonia y colaboradores. Amamos los alimentos fermentados como el Chucrut, la mostaza y el kimchi. Fans de los sabores potentes y con identidad. Los bacterias benéficas de los probióticos forman comunidades y a nosotros nos gusta pensar que también lo hacemos
1 recetas
1
Chef certificado con experiencia en nutrición y cocina saludable.Comprometido con recetas que ayudan a manejar la diabetes sin sacrificar el gusto.
6 recetas
1
Soy Lic en Nutrición, me encanta cocinar. Probar recetas y sabores nuevos.
1 recetas
1
Soy una amante de la gastronomía, creo que cuando cocinamos transmitimos energía
0 recetas
0