AlmadeChef
Combina lo salado y lo dulce en una experiencia única. ¡Un plato que encantará a todos en la mesa!
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Lavar bien el pollo y dorarlo en la manteca derretida.
Paso 2
Añadir el agua caliente y el cubito de caldo de gallina , Mezclar bien, incorporar la ramita de romero y cocinar tapada durante 20 minutos.
Paso 3
Agregar la manzana y papa rallada gruesa, junto con el vino blanco y condimentar con sal y pimienta a gusto. Continuar cocinando, lentamente, hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesita (si hiciera falta agregar más agua).
Paso 4
Servir el pollo con batatas al horno.
Paso 5
El pollo puede remplazarse por 8 patitas. Si el sabor del romero no es de su agrado remplazar por tomillo.
Ingredientes
5
Vino blanco seco
A gusto
A gusto
Sal
A gusto
A gusto
Pimienta
A gusto
A gusto
Pollo mediano
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Manteca
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Agua
2 Taza/s
2 Taza/s
Caldo de gallina cubo
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Romero en ramita
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Manzana ácida
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Papa rosada harinosa
1 Unidad/es
1 Unidad/es
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