AlmadeChef
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Condimentar el pollo con pimienta y jengibre rallado.
Paso 2
Dorar las presas de pollo en el aceite caliente y mantener aparte.
Paso 3
Incorporar en el mismo aceite el ajo picado y dorarlo ligeramente.
Paso 4
Poner nuevamente el pollo, agregar el agua, donde previamente se disolvió el cubito de caldo de puchero y dejar cocinar a fuego medio alto dando vuelta las presas de vez en cuando.
Paso 5
Una vez cocido el pollo agregar el perejil y el ají molido.
Paso 6
Servir las presas de pollo acompañado con arroz hervido al natural.
Paso 7
También se puede servir con papas fritas o puré de papa.
Ingredientes
4
Caldo de puchero cubitos
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Agua caliente
1 Taza/s
1 Taza/s
Ají molido picante
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Perejil picado
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Diente Ajo picado
6 Unidad/es
6 Unidad/es
Aceite
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Jengibre
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Pollo mediano trozado
1 Unidad/es
1 Unidad/es
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