AlmadeChef
Estas crujientes y doradas papas, sazonadas con especias tradicionales, son el acompañamiento perfecto para cualquier comida.
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Pelar las papas y cortarlas en rodajas algo gruesas. Lavarlas y secarlas.
Paso 2
Freír las papas en abundante aceite hasta que estén ligeramente doradas. Colocarlas en un papel absorbente.
Paso 3
En una sartén con una cucharada de aceite colocar los 2 Sabor en Cubos de Provenzal y fundirlos a temperatura muy suave.
Paso 4
Incorporar las papas y mezclarlas con la preparación distribuyendo la provenzal en forma pareja.
Paso 5
Calentar bien, acompañar con un salteado de ajíes rojos, verdes y amarillos y un huevo frito.
Paso 6
Se pueden servir solas o como guarnición de un plato de carnes.
Ingredientes
4
Huevo
4 Unidad/es
4 Unidad/es
Ají rojo
0.5 Unidad/es
0.5 Unidad/es
Ají verde
0.5 Unidad/es
0.5 Unidad/es
Ají amarillo
0.5 Unidad/es
0.5 Unidad/es
Aceite para freir
A gusto
A gusto
Sabor en cubos de provenzal
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Papas
1 Kilos
1 Kilos
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