AlmadeChef
Procedimiento
45 minutos
Paso 1
Limpiar los muslos retirando la grasa, dejar la piel.
Paso 2
Picar finamente la cebolla y el perejil.
Paso 3
Colocar en una cacerola la manteca y dorar en ella los muslos, salpimentar.
Paso 4
Incorporar la cebolla y el perejil, rehogar, luego verter el whisky y el cubito de caldo de gallina desmenuzado, las aceitunas y cocinar a fuego lento durante 30 minutos con el recipiente tapado.
Paso 5
Se puede acompañar con una guarnición de papas al natural.
Ingredientes
8
Pimienta
A gusto
A gusto
Sal
A gusto
A gusto
Aceitunas negras
100 Gramos
100 Gramos
Whisky
200 ml
200 ml
Cubito de caldo de gallina
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Manteca
100 Gramos
100 Gramos
Ramo de Perejil
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Cebolla
1 Kilos
1 Kilos
Muslo 1/4 de pollo
8 Unidad/es
8 Unidad/es
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