AlmadeChef
Ideal para una tabla de quesos o como un elegante aperitivo
Procedimiento
45 minutos
Paso 1
Hacer cortes en diagonal sobre el jamón desgrasado y en los cruces pinchar un clavo.
Paso 2
Cortar las frutas (la naranja pelada) en trozos, mezclar con la mermelada y sobre estas colocar el jamón, espolvorear con el azúcar y rociar cada tanto con el vino, horno suave 45 minutos.
Paso 3
Licuar el fondo de cocción, cortar el jamón en rodajas finas, adornar con la fruta que prefieras. La salsa calienta va en salsera.
Ingredientes
5
Uvas
A gusto
A gusto
Vino blanco
250 ml
250 ml
Azúcar rubio
200 Gramos
200 Gramos
Manzana roja
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Naranja
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Mermelada de naranja
250 Gramos
250 Gramos
Clavos de olor
A gusto
A gusto
Jamon cocido
500 Gramos
500 Gramos
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