AlmadeChef
Una colorida mezcla de vegetales frescos, salteados a la perfección para resaltar su sabor natural y crujiente
Procedimiento
45 minutos
Paso 1
Cortar la cebolla y ají en tiritas finas y saltear ligeramente en aceite caliente 3 minutos.
Paso 2
Agregar la zanahoria cortada en juliana, la berenjena en bastoncitos y los zapallitos en gajos.
Paso 3
Rehogar todas las verduras cocinando a fuego medio y cacerola tapada durante 10 minutos.
Paso 4
Agregar los 2 sabor en cubos de Albahaca y Ajo y disolverlos en la preparación.
Paso 5
Incorporar el agua caliente y terminar de cocinar todo junto hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 6
Servir solo o como guarnición de un plato de carne.
Ingredientes
4
Brotes de soja
1 Taza/s
1 Taza/s
Agua
0.5 Taza/s
0.5 Taza/s
Sabor en Cubos de Albahaca y Ajo
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Aceite
3 Cucharada/s
3 Cucharada/s
Zapallito
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Berenjena grande
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Zanahoria
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Morrón rojo
0.5 Unidad/es
0.5 Unidad/es
Cebolla
1 Unidad/es
1 Unidad/es
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