AlmadeChef
Procedimiento
15 minutos
Paso 1
Cortar la pechuga en finas tiras. Reservar.
Paso 2
Limpiar y cortar la berenjena, el zucchini, los pimientos, el puerro y la zanahoria en finas tiras. Reservar.
Paso 3
Calentar aceite en un wok o sartén amplia. Incorporar el pollo. Cocinar unos minutos en movimiento constante. Cuando toma coloración, añadir las verduras en tiras y el Ajo Granulado .Cocinar unos 5 minutos más a fuego fuerte. Las verduras deben quedan crujientes.
Paso 4
Añadir la salsa de soja y el azúcar. Mezclar. Agregar las semillas de sésamo, el jengibre rallado y los brotes de soja limpios. Servir
Ingredientes
4
Puñado Brotes de soja
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Jengibre rallado
2 Cucharadita/s
2 Cucharadita/s
Semillas de sésamo
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Azúcar
1 Cucharadita/s
1 Cucharadita/s
Salsa de soja
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Aceite
3 Cucharada/s
3 Cucharada/s
Ajo Granulado
0.5 Cucharadita/s
0.5 Cucharadita/s
Pimiento
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Zanahoria
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Puerro
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Zucchinis
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Berenjenas
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Pechuga de pollo sin piel
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
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Soy Lic en Nutrición, me encanta cocinar. Probar recetas y sabores nuevos.
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