AlmadeChef
Procedimiento
15 minutos
Paso 1
Limpiar las hojas de lechuga utilizando 3 cdas. de vinagre en un litro de agua. Escurrir. Secar bien.
Paso 2
Cortar las hojas en trozos con las manos. Reservar
Paso 3
Lavar y cortar el tomate en rodajas o en pequeños cubos. Reservar.
Paso 4
Cortar la cebolla en finos aros. Reservar.
Paso 5
Cocinar los huevos en agua hirviendo durante 8- 10 minutos (según tamaño). Reservar.
Paso 6
Preparar una vinagreta con el vinagre, la sal y la Pimienta Negra en Grano molida en el momento.
Paso 7
Disponer sobre una fuente todos los ingredientes. Servir junto al aliño.
Ingredientes
4
Lechuga criolla
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Lechuga repollada
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Tomate
4 Unidad/es
4 Unidad/es
Cebolla
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Huevos
4 Unidad/es
4 Unidad/es
Vinagre
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Sal
1 Pizca
1 Pizca
Pimienta Negra
1 Pizca
1 Pizca
Aceite
5 Cucharada/s
5 Cucharada/s
Anchoas en filete
8 Unidad/es
8 Unidad/es
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