AlmadeChef
Una explosión de sabor en cada bocado que hará que tus reuniones sean inolvidables!
Procedimiento
45 minutos
Paso 1
Insetar los bifecitos de pollo en los pinches.
Paso 2
Batir los huevos, incorporar el cubito de gallina desmenuzado, salpimentar, pasar por la mezcla los bifecitos de pollo.
Paso 3
Luego rebozarlos en pan rallado y freír en el aceite hasta que estén dorados.
Paso 4
Reservar al calor.
Salsa
Paso 1
Colocar el aceite en una sartén, incorporar la cebolla picada, rehogar.
Paso 2
Agregar el vino, dejar evaporar a fuego bajo, agregar el cubito de caldo de gallina, la crema, calentar, salpimentar.
Paso 3
Servir los bifecitos acompañados de la salsa.
Ingredientes
8
Palitos para brochettes
8 Unidad/es
8 Unidad/es
Aceite para freir
A gusto
A gusto
Pan rallado
A gusto
A gusto
Cubito de caldo de gallina
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Huevo
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Pechuga de Pollo cortada al sesgo
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Salsa
Crema de leche
100 ml
100 ml
Cubito de caldo de gallina
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Vino blanco
100 ml
100 ml
Aceite
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Cebolla
1 Unidad/es
1 Unidad/es
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