AlmadeChef
Procedimiento
40 minutos
Paso 1
Disolver los cubitos de caldo de gallina en el agua hirviendo.
Paso 2
Incorporar las chauchas y cocinar, lentamente, 15 minutos.
Paso 3
Cortar la suprema en cubitos chicos.
Paso 4
Agregar la cebolla, el pollo y cocinar 10 minutos.
Paso 5
Por último, añadir la sémola y cocinar 3 minutos más.
Paso 6
Servir la sopa con daditos de pan tostado.
Paso 7
Sugerencia: Si se desea más espesa, agregar unas cucharadas más de sémola. Para hacer esta sopa más sustanciosa se le puede agregar 1 yema.
Ingredientes
4
Cubitos de pan tostado
A gusto
A gusto
Agua
1 Litros
1 Litros
Caldo de gallina Cubos
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Chauchas alubia
100 Gramos
100 Gramos
Cebolla de verdeo
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Manteca
1 Cucharada/s
1 Cucharada/s
Suprema de pollo
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Sémola
1 Taza/s
1 Taza/s
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