Procedimiento
10 minutos
Paso 1
Cocinar la pasta al dente en abundante agua con sal, colar y enfriar. Reservar
Paso 2
Cortar los tomates en cubos (previamente pelados y sin semillas). Reservar.
Paso 3
Picar la cebolla. Reservar.
Paso 4
Cocinar los choclos en agua hirviendo con unas gotas de limón durante 8 minutos. Retirar, desgranar o cortar en rodajas. Reservar.
Paso 5
Cocinar el huevo durante 8 -10 minutos (según el tamaño). Cortar en rodajas. Reservar.
Paso 6
Colocar en un bol la pasta, las verduras, las aceitunas y el huevo. Condimentar con sal y moler Pimienta Negra en Grano. Incorporar aceite. Integrar bien todos los ingredientes. Servir.
Ingredientes
2
Macarrones
500 Gramos
500 Gramos
Tomate
3 Unidad/es
3 Unidad/es
Cebolla de verdeo
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Choclo
2 Unidad/es
2 Unidad/es
Aceitunas negras sin carozo
12 Unidad/es
12 Unidad/es
Huevo
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Pimienta Negra
1 Pizca
1 Pizca
Sal
1 Pizca
1 Pizca
Aceite
8 Cucharada/s
8 Cucharada/s
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