AlmadeChef
Procedimiento
30 minutos
Paso 1
Salpimentá los filets y doblalos por la mitad.
Paso 2
Cocinalos tapados en una sartén en el caldo caliente mezclado con el vino blanco entre 6 y 8 minutos dependiendo del grosor que tengan; retiralos y reservalos calientes.
Paso 3
Colá el líquido de cocción y medí 1 ½ taza y dejá enfriar. Mezclalo con la fécula diluída en un poco de agua fría y cociná a fuego moderado, sin dejar de revolver hasta que espese
Paso 4
Agregá la mostaza y la salvia y cociná 1 minuto más.
Paso 5
Salseá y serví enseguida.
Ingredientes
6
Pimienta
A gusto
A gusto
Sal
A gusto
A gusto
Salvia seca
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Mostaza
2 Cucharada/s
2 Cucharada/s
Fécula de maíz
1.5 Cucharada/s
1.5 Cucharada/s
Pimienta en granos
A gusto
A gusto
Vino blanco seco
0.5 Taza/s
0.5 Taza/s
Caldo de verduras
1.5 Taza/s
1.5 Taza/s
Filets de lenguado o merluza
6 Unidad/es
6 Unidad/es
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
Recetas del Cocinero
Su textura suave y su delicioso sabor te transportarán a la tradición en cada bocado.
0
0
Una receta nutritiva, llena de sabor y perfecta para cuidar tu bienestar.
0
0
Sorprende a tu familia y amigos con esta opción deliciosa y llena de frescura!
0
0
Sorprende a tu familia con una opción nutritiva y fácil de preparar que conquistará todos los paladares!
0
0
Sorprende a tu familia y amigos con esta receta fácil, nutritiva y llena de amor!
0
0
Esta torta es la opción ideal para endulzar tus momentos especiales. ¡No te la pierdas!
0
0
Ideal para impresionar en tus reuniones y disfrutar de un sabor delicioso y sofisticado.
0
0
Una opción saludable y llena de sabor para toda la familia.
0
0
Otros Cocineros que te pueden interesar
La cocina es mi cable a tierra, amo cocinar pir que soy feliz y quiero hacer feliz
0 recetas
0
Me encanta crear platos deliciosos y compartir mi pasión por la cocina con los demás.
14 recetas
2
Disfruto creando sabores únicos y compartiendo momentos especiales en la cocina.
36 recetas
2
Esta comunidad la soñamos para que cocinemos, aprendamos y disfrutemos juntos. ¡Te estamos esperando!
416 recetas
3