Procedimiento
10 minutos
Paso 1
Colocar en un recipiente todos los ingredientes y mezclar suavemente con una cuchara.
Paso 2
En otro recipiente, incorporar la mayonesa, la crema, el jugo de limón, la mostaza y el edulcorante
Paso 3
Verter esta mezcla sobre la ensalada y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes
2
Ensalada
Cebolla
0.5 Unidad/es
0.5 Unidad/es
Morrón rojo
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Palta
1 Unidad/es
1 Unidad/es
Cilantro
0.5 Taza/s
0.5 Taza/s
Menta fresca
0.5 Taza/s
0.5 Taza/s
Espinaca
80 Gramos
80 Gramos
Brotes de soja
3 Taza/s
3 Taza/s
Porotos
1 Taza/s
1 Taza/s
Arvejas
200 Gramos
200 Gramos
Brócoli
250 Gramos
250 Gramos
Salsa
Pimienta
A gusto
A gusto
Sal
A gusto
A gusto
Mostaza estilo Dijon
2 Cucharadita/s
2 Cucharadita/s
Edulcorante
4 Cucharadita/s
4 Cucharadita/s
Jugo de limon
3 Cucharadita/s
3 Cucharadita/s
Crema de leche light
0.5 Taza/s
0.5 Taza/s
Mayonesa Light
0.5 Taza/s
0.5 Taza/s
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