- Rehogar la cebolla picada en el aceite.
- Agregar los zapallitos cortados en rebanadas no muy gruesas y cocinar a fuego moderado 10 minutos.
- Agregar el cubito de caldo de verduras Knorr® disuelto en el alimento de soja Ades® natural caliente.
- Espesar con el almidón de maíz Maizena® disuelto en ¼ taza de alimento de soja y cocinar revolviendo 5 minutos .
- Entibiar la preparación y condimentar con sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado.
- Agregar la panceta en trocitos y los huevos algo batidos.
- Colocar en una fuente de horno enmanecada y cocinar en horno moderado 30 minutos hasta que esté cocido y dorado.
- Servir frío o tibio.
- Decorar con tomatitos cherry.
