El desayuno es la primera comida del día, separada de la anterior por muchas horas. Tras esas horas de ayuno es fundamental proporcionar al organismo la energía y los nutrientes necesarios para hacer frente a todas las actividades que se realizan en el día.
En nuestro país, esta época del año se caracteriza, a nivel climático, por el descenso de la temperatura y la disminución de las horas e intensidad de luz solar. Esto condiciona nuestro estilo de vida y nuestras actividades. Pasamos menos horas en la calle, hacemos menos actividad física al aire libre y nos exponemos mucho menos al sol pues vamos siempre más tapados.
El agua. Uno de los compuestos químicos maás sencillos de la naturaleza, y sin embargo, vital para todos los seres vivos.
No hay una recomendación en relación al consumo de alcohol ya que no se considera un nutriente pero puede ser incluido en nuestro plan de alimentación, bajo determinadas circunstancias.