- Batir ligeramente el huevo y añadir intercalando la harina y Ades® natural revolviendo continuamente con batidor. Agregar la sal y la ralladura.
- Dejar descansar la masa media hora.
- Calentar una sartén con un poquito de manteca y verter medio cucharón de masa haciéndola girar para cubrir el fondo de la misma.
- Cocinar a fuego suave y colocar tajaditas de manzana cubriendo el panqueque y tapar con un poco de la masa.
- Una vez bien cocido y dorado, darlo vuelta para dorarlo del otro lado.
- Servir enseguida rociado con jalea de manzana
