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Quitar la tapa a los panes y ahuecar retirando la miga. Reservar.
- Preparar un caldo con los cubitos de gallina y cocinar en él las supremas.
- Una vez frías, cortarlas en cubitos, colocarlas en un bol e incorporar los huevos picados, mayonesa, crema. Salpimentar a gusto.
- Colocar la preparación dentro de los pancitos, colocar la tapa hacia un costado.