- Mezclar las zanahorias, el azúcar, el aceite, los huevos, el jugo o la leche(según lo que elegimos) y la vainilla.
- Cernir las harinas, la sal y el polvo de hornear.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla de la zanahoria.
- Volcar en el molde de chimenea o de molletes individuales previamente enmantecados.
- Cocinar en el horno a 175º por unos 45 minutos aproximadamente, si es molde grande, si son chicos la mitad del tiempo.
- Servir con una salsera con mermelada mermelada de naranja y zanahoria Los Nietitos.
