- Pelar y pisar las bananas hasta formar un puré. Agregarles el edulcorante, los huevos, el aceite y la leche.
- Mezclar aparte la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
- Agregar la mezcla blanda a la mezcla seca, las nueces y unir sin batir.
- Colocar en molde de pan enmantecado y enharinado.
- Llevar a horno moderado durante 45 a 50 minutos.
- Desmoldar luego.
- Preparar sandwiches a gusto.
