- Precalentar el horno y untar con aceite y una cucharada de harina de maíz un molde tipo budinera.
- Mezclar la harina de maíz con la leche, el aceite y una clara.
- Agregar las harinas, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, las semillas, la mermelada o el dulce.
- Por ultimo, unir las 2 mezclas
- Cocinar a horno medio alrededor de 30 minutos.
- Cuidar que no se seque.
- Servir en porciones, tostado o armado en Sandwiches
