- En un bowl mezclar harina, polvo para hornear, pizca de sal y azúcar.
- En el otro batir el huevo,leche y manteca derretida.
- Unir las 2 mezclas, rápidamente para que no quede grumosa.
- Mezclar el queso con la mermelada Los Nietitos.
- Enmantecar y enharinar los moldes (pueden usarse pirotines)
- Colocar hasta la mitad de la masa, agregar 1 cucharada de queso con mermelada Los Nietitos y tapar con mas masa.
- Precalentar el horno cocinar 20 minutos a 180º.
- Espolvorear con azúcar y canela.
