- Cocinar las lentejas hasta que estén tiernas. Colar y enfriar. Picar la cebolla, el morrón, ½ zanahoria y el diente de ajo bien chiquito y mezclarlo a las lentejas. Sal pimentar. Procesar la mitad de la preparación e incorporar el pan rallado y perejil picado.
- Unir con el resto de las lentejas y el choclo, si es necesario agregar más pan rallado y enfriar muy bien. Formar las hamburguesas y enfriar nuevamente. Cocinar en una sartén con un poquito de aceite.
- Servir con zanahoria rallada, hojas verdes o tomate, sobre un pan de hamburguesa con semillas untado con Hellmann’s Libre de Colesterol.
